Segunda-feira, 28 de Janeiro de 2008
Gastronomia de Vila do Conde

   Em Vila do Conde, a gastronomia reflecte a sua situação geográfica em relação ao mar e à rica região agrícola. É particularmente apreciado o cabrito assado, a pescada à marinheiro toda a variedade de peixes e mariscos sempre frescos
   Os doces conventuais são uma tradição secular em Vila do Conde. O Convento de Santa Clara, onde a arte de doçaria atingiu o maior esmero e perfeição, foi uma verdadeira escola.
   Entre diversas especialidades, destacam-se:

  • Cavacas
  • Sapatetas
  • Empadas
  • Tolos
  • Rosquinhas
  • Beijos de Freira
  • Pastéis de Santa Clara  (meias  luas) 

 

                       

 

 

 

 


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publicado por aqueduto_on_line às 16:58
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